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培养目标： 酒店管理专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应产业经济和社会发展需要，掌握管理学、酒店服务、酒店英语等基本知识，掌握酒店餐饮、客房、前厅三个一线部门业务内容及标准，具备酒店各一线岗位所要求的服务、管理、沟通、销售等技能，面向国内外高星级酒店、大型餐饮企业及其他涉外接待机构等领域的高素质技术技能人才。
就业方向：就业岗位主要有前台接待、酒店预定员、总机服务、礼宾员、客房文员、康乐部接待、行政酒廊接待、财务部文员、人力资源部文员、销售文员等。